Van gewoonte naar ritueel
Scherp gezet van Meneer Zwarts (December 2025)
Omdat routine pas telt als je ’m voelt.
December...de maand van lijstjes, drukte en gewoontes. We sluiten af zoals we begonnen: haastig, met koffie in de hand en gedachten ergens anders. De dagen lijken op elkaar, de agenda loopt over. En de koffie? Die stroomt gewoon door.
Maar Meneer Zwarts weet: juist daar, in die herhaling, schuilt iets moois. Want elke gewoonte kan een ritueel worden als je er even bij stilstaat.
“Routine is niks mis mee. Zolang je ’m vers houdt.”
De kracht van herhaling
De mens is een gewoontedier. We grijpen naar dezelfde mok, drukken op dezelfde knop, zetten hetzelfde kopje. En daar is niets mis mee. Routine geeft rust, houvast, een beetje structuur in de chaos. Alleen: als iets routine wordt, verdwijnt vaak de aandacht.
Volgens Meneer Zwarts is dat zonde.
Hij vindt dat goede koffie niet achteloos gezet mag worden. Elke ochtend is een kans om het nét even beter te doen: de maling iets fijner, de temperatuur iets lager, het melkschuim iets zachter. Het verschil tussen een kopje dat ‘werkt’ en een kopje dat bijblijft, zit in aandacht.
Waarom Meneer Zwarts geen automatische piloot kent
Voor Meneer Zwarts is koffie nooit een gewoonte, maar een vak. Hij brandt, proeft en levert elke zak alsof het de eerste is. Niet omdat hij tijd over heeft, maar omdat hij weet dat kwaliteit in de herhaling zit zolang je er niet blind van wordt.
Ook bij klanten herkent hij het patroon: die eerste weken is men enthousiast. De machine blinkt, de bonen ruiken nog naar belofte. Na een paar maanden wordt het vanzelfsprekend. Totdat Meneer Zwarts langskomt, een slok neemt, zijn wenkbrauw optrekt en zegt:
“Je machine doet z’n werk, jij ook nog wel?”
Dat moment waarin hij samen met de klant de routine doorbreekt. Dat is waar het verschil gemaakt wordt.
Van gewoonte naar geluksmoment
Volgens Meneer Zwarts is het niet de koffie die verandert, maar de manier waarop je hem zet. Wie een moment neemt om het proces weer te voelen, proeft meer. Het geluid van de bonen in de molen. De geur vlak voor de doorloop. De eerste slok die alles even stilzet.
Dat zijn geen details. Dat zijn geluksmomentjes. En dat is precies waar Meneer Zwarts het voor doet. Niet om koffie bijzonder te maken, maar om het gewone bijzonder te houden.
De kunst van vers blijven
Aan het eind van het jaar draait het voor Meneer Zwarts niet om nieuwe voornemens, maar om versheid. Hij vindt dat elk kopje fris moet blijven; in smaak, in aandacht en in beleving. Daarom brengt hij in december geen nieuwe blend, geen grote actie, maar gewoon een herinnering: dat het mooiste in koffie zit in de routine die je bewust beleeft. Dus als de dagen straks korter worden en het jaar op z’n einde loopt, zegt Meneer Zwarts: zet dat kopje koffie even met aandacht.
Proef, ruik, adem.
En laat het je eraan herinneren dat routine niks mis mee is, zolang je ’m vers houdt.
“Mensen willen altijd iets nieuws, maar Meneer Zwarts weet: het oude blijft goed, als je het met aandacht blijft doen.”
